Wijngaard & Honingboerderij

Ontdek de betovering van de eerste oogst van Wijngaard- en honingboerderij De Okkernoot met onze twee verfijnde witte wijnen: Piperomp WIT 2023 en Piperomp WIT houtgerijpt 2023.

Piperomp WIT 2023 is een verrukkelijke blend van johanniter en souvignier gris druiven. Deze combinatie resulteert in een toegankelijke droge wijn met frisse zuren en een lang aanhoudende afdronk. Bij elke slok proeft u de levendige tonen van citrusfruit, sappige meloen en knapperige groene appel, die harmonieus samenkomen om uw smaakpapillen te verwennen.

Voor de liefhebbers van een extra dimensie van complexiteit en diepgang, bieden we ook de Piperomp WIT houtgerijpt 2023 aan. Deze wijn heeft dezelfde basisblend als zijn tegenhanger, maar heeft gerijpt op houten vaten, waardoor er een subtiel vleugje vanille en toast aan de smaakbeleving wordt toegevoegd. De houtgerijpte variant onthult een perfecte balans tussen de frisse zuren en de zachte houttonen, waardoor elke slok een waar genot wordt.

Deze prachtige witte wijnen van De Okkernoot kunnen uitstekend worden gecombineerd met verschillende gerechten. Geniet van een perfect samenspel met seizoensgebonden asperges, licht vlees zoals gevogelte of kalfsvlees, of geniet van de verfijnde harmonie met diverse visgerechten, zowel wit als met een zachte smaak. De wijnen zullen de culinaire ervaring verrijken en zorgen voor een onvergetelijke harmonie tussen wijn en spijs.